Non solo vieppiù maestosi e morbidi i rossi presentati da Tunella, ma anche più equilibrati e di rara integrità olfattiva e ossidativa nel loro aroma varietale. Il Pignolo 2015, fitto e ancor vivido nel suo speziato ardore, L'Arcione 2016, elegantissimo nelle sue note di ciliegia nera e mora ammantate da dolcezze del rovere cristalline. Ma mai come quest'anno eccellono i bianchi di questo produttore. Tutti di rara fittezza estrattiva, il crescendo di frutto dallo speziato Biancosesto 2018 al pastoso Pinot Grigio 2019, il nitore olfattivo splendente del Friulano 2019, la perfetta suadenza palatale del Sauvignon Colmatìss 2018, si apprezzano con mirabile piacevolezza sensoriale. Fra i migliori bianchi italiani in assoluto svetta il Pinot Grigio Ramato Colbajè 2018. Solo i gran cru d'Alsazia di questa poderosa uva possono sfoggiare una versione tanto limpidamente cristallina, tanto rotondamente avvolgente visto il suo perfetto equilibrio acido-morbido-tannico di profumo e sapore. Chapeau.