Enologia trasformativa di classe sopraffina rivelano pressoché tutti i bianchi presentati da Tenuta Villanova. I due Friulano 2019 svelano altresì polpa estrattiva assai fitta, in ciò imitati da una Malvasia Isonzo 2019 dal glicerinoso tocco e dal profumo floreale. L'inossidato bagliore del frutto del Sauvignon Collio 2019, la potenza linfatica e cristallina dell'uva del Traminer si rivelano ai sensi di nitore e turgore eccezionale. Il migliore del tasting è il Pinot Grigio Collio 2019: densa la trama, equilibrato in rotondità il sapore, e un profilo varietale che non è eccessivo definire inintaccato e cristallino. Un bicchiere di piacevolezza limpida quanto suadente e fitta allora, complimenti.