Davvero di limpidezza enologica, di fittezza e morbidezza rara i Prosecco presentati da Terre di San Venanzio Fortunato. Un crescendo di densità, suadenza e fragranza d'uvosa florealità di frutto dovuto tanto alla qualità della materia prima quanto alle modalità tecniche di trasformazione. Sta di fatto che il Valdobbiadene Docg Fortunato Dry Millesimato 2019, il Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry 2019 rivelano per tali doti naturalistiche e tecniche piacevolezza sensoriale eccellente. Con il Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Brut 2019, ancor più elegantemente satinato e polputo nella sua scintillante, uvosa livrea. Fra i migliori Prosecco dell'anno, chapeau.