Nero d'Avola 2018

Sensazioni di Degustazione

gran frutto e spezie, il primo, una composta di frutti del bosco non sovratannica, le seconde nette, cristallinamente dolci, suadentemente cedenti e morbidamente lenenti (come se la mentosità del rovere stemperasse il nero foco del suo pastoso licor di mora). Si noti l'enfasi su lemmi descriventi morbidezza, equilibrio, rotondità mai acido/amara di suggestioni e gustative spinte. Il tutto enologicamente reso ad un livello di definizione, di nitore e turgor d'aroma che i richiami analogici a bacche piccole del bosco brillano d'una linfa di vigore olfattivo ancor primo. Un campione di mirabile rango che unisce delicatezza a maestosità d'impianto. Un grande vino di viticoltura ed enologia evidentemente eccellenti.