Aprono l'assaggio dei gran vini di Baglio del Cristo di Campobello quattro bianchi di eccellente caratura qualitativa. Il più limpido e inossidato al profumo è il Lalùci Grillo Doc Sicilia 2019, di levigata suadenza palatale il Bianco Sicilia C'D'C' 2019, di gran densità e polposità non solo al tatto l'Adènzia Bianco Doc Sicilia 2019. Ancor più fitta la trama compositiva del Laudàri Chardonnay Doc Sicilia 2018, gran potenza e massa ma d'armonia suadenza gustativa. Rossi di ancor più virtuosa caratura qualitativa. Capolavoro di nitidezza enologica di trasformazione gli inossidati profumi tanto del Rosso Sicilia C'D'C' 2019, turgido e vivido; quanto del Lu Patri Nero d'Avola Doc 2018, speziato eppur intonso e cristallino. Gran binomio fittezza-morbidezza quello del Lusirà Syrah Sicilia Doc 2018, gran vino di pastosa souplesse con il suo cassis balsamico. Fra i migliori rossi italiani dell'anno il migliore, l'Adènzia Rosso Doc Sicilia 2018: consistenza, equilibrio e integrità del gusto-aroma son quelli d'una mentosa e scintillante confettura di mora e di viola. Chapeau.