Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Angelo Negro

Si conferma bicchiere di rango qualitativo non comune quello di Angelo Negro. Che densità estrattiva e che morbida suadenza palatale distingue il limpido Roero Arneis Serra Lupini 2019 segnalandolo fra i più performanti della tipologia. Che ciliegiosità limpidamente briosa sfoggia il cremoso Maria Elisa Rosé Brut. E che spettacolare morbidezza balsamica espressiva, così elegante e glicerinoso rivela il Roero Prachiosso 2018, pure questo fra i migliori della tipologia. Gran vino la Barbera d'Alba Nicolon 2018: non solo concentrazione maestosa delle uve compositive, qui l'enologia di trasfornazione è eccellente stando all'equilibrio e all'integrità svelata in morbidezze di frutto di bosco speziate dalla sua maestosa carica estrattiva. Complimenti.

Barbera d'Alba Nicolon 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza speziata di menta ed eucaliptolo su prugna di gran vivacità e d'intonsa linfa olfattiva. Un vino da sottoporre a più di una successiva inspirazione per cogliere immediatamente le riverberazioni olfattive della sua superiore qualità organolettica: un profumo denso, continuo, dallo speziato in suadente evidenza, molto prestante quanto a richiami analogici al frutto. Prugna, ribes, ciliegia nera. Un frutto brillante quasi quanto le spezie al profumo, pulito nell'esecuzione ed ancora turgido per la sua ottima freschezza ossidativa residua. Il durante di bocca conforta quanto a densa suadenza percepita. Morbido il contatto, un tatto multistrato che è effetto della sua eccellente concentrazione estrattiva. Un gusto avvolgente, senza eccessivi strappi tannici in deglutizione. Un vino di poderosa e morbida classe, da godere perdutamente al profumo.