Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Statti

Bicchiere dalle doti enologiche trasformative, leggi aromatico-olfattive sempre più integre quello di Statti. Spettacolare la novità e la pulizia del frutto di vini come il Gaglioppo Rosso 2019, capolavoro di polposità di ciliegia nera, e del Lamezia Rosato 2019, fuoriclasse dalla levigatezza di ciliegia in polpa viola. Assai avvolgente fragrante il Greco 2019, altrettanto denso ed equilibrato il Lamezia Bianco 2019. Gran potenza di frutto e di spezie irradia il Cauro 2017, il più potente e glicerionoso del tasting. Il migliore in assoluto è il Lamezia Rosso 2019: maestosa fittezza, tannica potenza, cristallina limpidezza e inossidata potenza di mora, di vaniglia e di viola. Chapeau.

Lamezia Rosso 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

bon bon di polpa di mora, integra, illibata e vera. E poi fiori in questo profumo, che comincia a irradiare la sua uva come ancora viva e cristallina, e che questo suo soffio pare non avere mai fine. Un'intensità, una integrità ossidativa residua, una continuità e profondità nell'emissione, che ad ogni inspirazione si coglie la sua linfa come ancora pulsare. Aroma che non perde vigore al palato, dalla mirabile armonia morbido/acida/tannica, concentrato fin al cremoso. Poi in deglutizione, il cavo orale vuoto, s'ode un ritorno di polpa del suo soffio in aroma: ultimo riecheggio della sua mora nativa, che pura profonde la sua dolcezza di frutto sempre suadentissima e prima. Un grande vino di fruttosità naturale e tecnica sopraffina.