Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco L'Oscuro sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Righi
Briosità cremose giacchè polposissima l'uva, e morbidezze avvolgenti giacché bilanciata la suadenza con l'acidità e il tramoso tannino. E grandi nitidezze olfattive, con il frutto sempre inossidato e mai sulfureo-scuro. Un crescendo di ciliegia in mora, di linfa e di viola dal Lambrusco di Modena Bio Semisecco al Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile Doc. Dal Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco Doc allo Scuro Lambrusco dell'Emilia, campione questo spettacolare quanto a binomio fittezza-morbidezza. Il migliore è il Lambrusco L'Oscuro, ancor più per la splendenza linfatica e cristallina del suo profumo di frutto sì primo e sì puro che per la mirabile armonia palatale e per la sua densa trama estrattiva. Uno fra i più piacevoli della tipologia. Complimenti a Righi, bicchiere dal sempre più limpido valore.

Lambrusco L'Oscuro sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

pochi, davvero pochi i Lambrusco che attingono questo livello di integrità olfattiva. Inossidata premuta di mora e di viola il cui profumo non reca un'oncia di sulfureo, nessuno sbaffo acetoso, nessuno svanimento o lattoso. Una trasposizione rispettosissima della potenza in colore, aroma e sapore del frutto che rifulge del suo nativo bagliore. Una tecnica enologica trasformativa Magistra, applicata su mirabile, polposa e matura uva compositiva. Uno fra i migliori Lambrusco dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP8,3
ACQ8,3

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Grasparossa 50%, Lambrusco Salamino 30%, Lambrusco Maestri 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.600 bottiglie
Lotto 0114

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-30

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ProduttoreRighi