Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Maschio

Una serie di Spumanti di superiore levatura qualitativa propongono le Cantine Maschio. I Prosecco brillano tutti per la nitidezza inossidata del loro frutto all'olfatto, al palato rivelando mirabile equilibrio fra acidità e suadenza dell'uva. In particolare si distingue il Prosecco Superiore Valdobbiadene Millesimato Extra Dry 2019: il suo binomio morbidezza-nettezza è davvero di piacevolezza superiore. Ciliegiosamente polpante il Rosé Extra Dry, con il Traminer Aromatico Spumante Extra Dry che sfoggia la più ricca trama estrattiva risultando cremosa al tatto la sua finissima spuma. Il migliore in assoluto è il Gran Cuvée Millesimato Extra Dry 2019: non solo per l'inossidata e floreale splendenza della sua fase olfattiva, ma per la densità del tatto e per la sua stupenda souplesse gustativa. Complimenti.

Gran Cuvée Millesimato Extra Dry 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno spumante di ottima consistenza e allo stesso tempo davvero soffice, di ottima souplesse sin dal profumo: un balsamo di uva e di polpa di pera che avvisa della sua potente consistenza, della sua mirabile pulizia olfattiva. Equilibrio e rotondità del gusto le doti maggiori, con la concentrazione estrattiva di ottimo rango, la definizione e la freschezza aromatica desunta da mirabile enologia di trasformazione. Integrità di gusto-aromi che subito, fin dal primo tocco, amplificano del suo frutto fragrante l'armoniosa avvolgenza, la sua densa e briosa abbondanza, la sua fine continuità di spuma. Un gran vino, di eccezionale piacevolezza di beva.

Altri indici qualitativi

QQ8,1

VP9,0

ACQ8,6

Regione Veneto (Treviso)

Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Uve a bacca bianca

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2021 Degustato il 2020-07-30

Altre Annate

2018Gran Cuvée Millesimato Extra Dry 2018

ProduttoreMaschio