Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Targa Marsala Superiore Riserva 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Florio
Due Marsala di spettacolare concentrazione e potenza presenta Florio. Asciutto, maschio, potente e secco al sapore il Terre Arse Marsala Vergine Riserva 2003 rivela consistenza di massimo tenore. Splendido in dolcezza uvosa, il Targa Marsala Superiore Riserva 2007 rivela piacevolezza armoniosa. Fondamentale la sua calibrata dolcezza per avvolgere sudentemente l'ardere del suo motore alcolico e per accrescere il manto di polpa del suo fantastico spessore.

Targa Marsala Superiore Riserva 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
28
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

essuda frutto dolce, spezie orientali, e purissima uva questo vino dalla densità maestosa, dalla ricchezza di frutto e d'aroma sì massimamente pastosa. Uno spettacolo guardarlo unguentar di polpa in glicerina tutta la parete del bicchiere. Un portento l'effondersi olfattivo del suo aroma: vero muro di banana, albicocca e ananas al contatto con la narice inspirativa. E poi il tatto del suo manto, viscosità di pura essenza polposa che un adeguato e poderoso grado alcolico innalza alla saporosità d'un distillato, d'un mentoso balsamo di frutto uva. Un vino di consistenza e persistenza eccezionale la cui dorsale acido-tannica-alcolica è proporzionata spina gustativa alla sua imperiosa e dilagante dolcezza. Un vino frutto di viticoltura massimamente selettiva, di enologia esecutiva tecnicamente sopraffina.

Altri indici qualitativi

QQ8,9
VP8,1
ACQ8,5

Regione Sicilia (Trapani)
Tipo Dolce
Vitigni Grillo

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Grillo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Lotto 0955

Fascia
Medio
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-30
ProduttoreFlorio