Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
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Mastia Amarone della Valpolicella 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di C&C
La prima nota di merito da rilevare è la suadenza palatale dello Japo Prosecco Superiore Brut Millesimato 2019, unitamente alla pulizia enologica esecutiva cui si deve il suo sì inossidato e netto profumo, uno spumante di eccezionale morbidezza gustativa. Di uvosità delicata e floreale, il Morajo 2019 è bianco di eccellente piacevolezza di beva. Di balsamica potenza speziata tanto il Roca Egea Primitivo di Manduria 2018 quanto il Mastia Valpolicella Ripasso 2017, campioni di maestosa consistenza ed avvolgente equilibrio di sapore. Il migliore è il Mastia Amarone della Valpolicella 2017. Spettacolare la sua somma concentrazione, armoniosa la rotondità di bocca, netto e calibratamente speziato il suo ancor turgido gran frutto in ogni riverberazione sensoriale. Complimenti.

Mastia Amarone della Valpolicella 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massa di frutto di succosità e possanza senza pari si rivela fin dal naso questo campione. Poi in bocca: una vena alcolica poderosa con il tatto che resiste in densità pur alla intensità di detto grado. Fitto nonostante l'alcol distillante: virtù dei soli campioni massimamente estrattivi, che riescono cioè ad opporre sempre nuova polpa alla tensione forte e più forte ancora cui sono sottoposti dall'alcol. In bocca la prugna e l'uva passa campeggiano, frutti super. Il sapore è di equilibrio sovrano, mirabilmente alternato fra la dolcezza sovrana, la strutturante acidità e il tramoso tannino. Che pulizia infine hanno i profumi, con la sua inossidata e violastra mora che limpida, inintaccata, speziosamente campeggia.

Altri indici qualitativi

QQ7,7
Regione Friuli Venezia Giulia (Pordenone)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina, Corvinone e Rondinella
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.500 bottiglie
Fascia
N/D
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-30
ProduttoreC&C