Il Nero d'Avola Sàgana 2017 svela potenza e concentrazione tannica mirabile; il Disueri 2019 un frutto ciliegia nera carnoso e inossidato di gran bagliore olfattivo. Bianchi all'insegna della nitidezza e della fragranza delle note, con il rosato Ramusa 2019 pure questo di fattura enologica assai definita e chiara. La suadenza di pera dello Shamaris 2019, la polposa forza solare del Salealto Terre Siciliane 2018, l'eccezionale consistenza estrattiva dello Jalé 2018 si impongono ai sensi con gran nitore d'aroma. Il miglior vino presentato da Cusumano è un gran vino, l'Angimbé 2019: di inossidata splendenza olfattiva l'enologia esecutiva da' luce vivida e piena al suo denso e maturo frutto. Un'uvosità che delicate vene di spezie vanigliose rendono di suadentissima e floreale vena espressiva. Complimenti.