Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon Krain 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Wilhelm Walch
Vini dall'indice di piacevolezza assai performante si rivelano i campioni presentati da Wilhelm Walch. Il Gewürztraminer 2019 ha l'incedere estrattivo e tattile d'un rosso di gran polpa. Nitido il Pinot Bianco 2019, floreale al profumo e assai delicato al sapore. La stessa fragranza di frutto appena premuto che il Merlot Alto Adige 2019 effonde con tanta ciliegiosità olfattiva. Gran vino il Lagrein 2019: una tempesta di marasca nera e mora carnosa ma che pulsa di fiore al profumo. Il migliore in assoluto è il Sauvignon Krain 2019: favoloso in morbidezza e integrità olfattiva, la sua inossidata e silvestre polpa di pesca campeggia rotondissima accanto alla sua prima uva. Chapeau.

Sauvignon Krain 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vini di questa potenza in florealità e dolcezza d'aroma si pongono come autentici testimoni dell'universale piacevolezza del frutto uva. Qui coltivato con selettivo rigore proprio per consentire una massima sintetizzazione e concentrazione di sostanze aromatiche gustative. Qui la levigatezza del tatto trova nella mediterranea solarità e potenza, suadentissima celebrazione. Qui alla sontuosa morbidezza del tutto s'aggiunge la potenza in aroma di un sì polposo e disidratato frutto. Il suo nitido e ancor vivo profumo, l'armoniosa rotondità del suo carezzevole sapore. Note sensoriali di piacevolezza poco resistibile. Chapeau di fronte a cotanta uvosità sì muschiata, mentosa e verdeggiante. Un gran vino bianco, di mirabili souplesse e inossidato candore.

Altri indici qualitativi

QQ8,4
VP8,7
ACQ8,5

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-28

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ProduttoreWilhelm Walch