Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Classico 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Santa Sofia
Un Valpolicella Classico 2019 di grande nitidezza e di vivido turgore olfattivo, due Valpolicella, Ripasso e Superiore Montegradella 2017 di consistenza rara presenta Santa Sofia. Il primo di integrità ossidativa residua assai alta, il secondo di ancor superiore suadenza espressiva. Gran vino l'Amarone Classico della Valpolicella 2015. La sua coltre estrattiva è fittissima, il suo poderoso tannino ben avvolto nelle morbide spire della glicerina, il suo profumo limpido, non eccessivamente speziato e ancor di vivido e turgido tono. Complimenti.

Valpolicella Classico 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
31
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP8,7
ACQ8,7

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 38.000 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-27

Altre Annate

ProduttoreSanta Sofia