Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Bulgarini

Profumi di inossidato nitore: trasformazioni enologiche di impeccabile tecnica esecutiva svela il bicchiere della Cantina Bulgarini Fausto. Frutto limpido e floreale fin dagli spumanti, con il Rosè Perlage Brut di cremosa struttura, il Perlage Brut Garda dal binomio morbidezza-nettezza d'ancor più alto tenore. Suadenza che evidenziano al gusto tanto il Lugana 2019 quanto il pastoso, glicerinoso, solare Lugana Cà Vaibò 2017. Di bordolese impatto il cassis speziato del Cabernet Sauvignon Garda 2018, di gran rotondità palatale il Merlot Garda 2019. Il migliore è un gran vino: lo 010 Lugana Passione di Famiglia 2019. Una successione e un crescendo di consistenza, levigatezza e purezza aromatica che nel suo frutto più d'una vena di dolcezza linfatica, è del fiore. Complimenti.

010 Lugana 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza la sua mentosa e speziosa banana, che suadenza, che morbida e cremosa, floreale e fruttosa levigatezza. Un frutto di gran purezza, una nettezza d'aroma davvero impeccabilmente cristallina, che gran rilievo concede alle note aromaticamente principi di questo bianco di gran fragranza. La sua netta banana, la sua forza balsamica del profumo, la mediterranea succosità della sua densa, delicata, suadentissima vena di pera. Anche al gusto questo grande vino ben denso e potente dona nuances di sapore d'armoniosa souplesse acido/morbida, di pulizia, d'integrità splendente e sì nitidamente persistente.