Bicchiere di tenore qualitativo assai alto quello di Terra Fageto. I bianchi svelano profumi inossidati e netti e materia prima di base di ottima ricchezza estrattiva. Di splendido nitore olfattivo il Letizia 2019, campione dal profumo floreale. Più polposamente albicoccoso il Salsedine 2018, della stessa alta densità dell'Elisena Bianco Marche 2018. Fra i rossi spicca la massa fenomenale del Serrone 2017: un monumento di glicerina, tinta e sapore che origina dalla potenza del millesimo di produzione. Ancor più distintivo il Rusus Rosso Piceno 2016: gran vino giacché tanto splendidamente denso quanto armonioso e primo. Mora e ciliegia nera speziata di setosa suadenza espressiva. Il migliore del tasting è il Pecorino Docg Fenèsia 2019: fra i migliori in assoluto della tipologia, il suo binomio suadenza-fragranza è tal quale quello della sua grande uva. Chapeau.