Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Fiano di Avellino 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Feudi di San Gregorio
Bianchi di gran spessore e morbidezza presenta Feudi di San Gregorio. La pulizia olfattiva si rivela impeccabile tanto nella Falanghina quanto nel Fiano di Avellino e nel Greco di Tufo 2019. Con il Cutizzi Greco di Tufo e con il Pietracalda Fiano d'Avellino 2019 le doti di nitore e fragranza si accompagnano alla percezione di una consistenza estrattiva superiore, mentre nel rosato Visione 2019 è l'inossidata splendenza della sua ciliegiosa fase olfattiva a svettare. Concentrazione di gran tenore che dei rossi è comune, qualificante denominatore, con il Serpico 2015 di violastro, limpido turgore, il Taurasi Piano di Montevergine 2015 con la sua tannica trama fittissima eppure ben morbido al sapore. Il migliore è il Patrimo 2017: sontuosa la sua massa, netto e inossidato il suo aroma, di gran souplesse morbido-tannica la sua fase palatale. Un gran vino che qualifica non poco la proposta di questo classico, valido bicchiere. Complimenti.

Fiano di Avellino 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ10,8
VP8,3
ACQ9,6

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Fiano di Avellino
Tipo Bianco
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 500.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia prima e seconda decade di settembre
Fermentazione 25 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 20
Esposizione sud
Terreno marna arenacea, calcarea, a tessitura franco scheletrica, moderatamente profondo, ben areato
Altimetria 450
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Sorbo Serpico, Parolise, Candida
Prima annata 1991

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-23

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ProduttoreFeudi di San Gregorio