Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Antica Cantina Leonardi

Il miglior Grechetto in purezza testato quest'anno è il Pensiero 2019 dell'Antica Cantina Leonardi. Un vino di densità glicerinosa eccellente, di mirabile pulizia enologica esecutiva, di splendida morbidezza palatale. Con le sue bucciose note controllatissime in amaro ma preziose nel rendere complessità e varianza al sapore. Limpidezza e fragranza olfattiva che ciliegiosamente qualificano il Rosa di Lava 2019, e uvosamente rendono setosi al gusto il Poggio del Cardinale 2019 e il Terra di Vento 2019. Rossi di gran potenza balsamica sono il carnoso, turgido Nero di Lava 2018, il balsamico Don Carlo 2017 con la sua cremosa e vanigliata speziatura. Un bicchiere di evidente, crescente valore viticolo ed enologico, complimenti.

Pensiero 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la suadenza di questo vino vale per sapore quella dell'uva; il profumo di questo vino vale per fragranza il contatto con un fiore. Che levità d'olfatto, che nettezza intensa di pesca e susina, di grado, ancora di fiore. Ogni inspirazione una carezza che per via del nostro olfatto soavemente giunge al centro elaboratore. Rilevato dai recettori, con il pensiero lo si sente e ci si ferma: ammirati dalla sua rara densità cremosa. Godendo della sua totale e naturale morbidezza, ci si interroga sull'attenzione e la competenza che questo è tecnicamente costato. Si porta il vino alle labbra e la sua potenza, la sua rotondità di gusto, son doti che lo rendono diamante. Un profumo che re-inspirato, comunque, indefinitamente, albicoccosamente carezza.