La prima nota di merito assoluto posta in luce dall'assaggio dei vini di Scriani è l'integrità olfattiva svelata dalla sua Lugana 2019. Densa giacché concentrata, morbida al palato, il suo profumo vede frutto e fiore senza macchia od ossidazione alcuna. Capacità enologiche trasformative esaltate anche dal profilo olfattivo del Valpolicella Classico 2019: pure qui, viola e marasca pura. Di gran concentrazione i rossi, con il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018, polposo e speziato, l'Amarone Classico 2015 di maestosa morbidezza e di balsamico aroma, ed il dolce Recioto Maddalena 2015 di eccezionale carica cromatica e dalla suadenza bilanciata dalla sua gran potenza espressiva. Fra i migliori vini italiani in assoluto il migliore, il Twenty 20th Anniversary 2008. Netto e mentoso viste le spezie d'un rovere netto e calibrato, il suo binomio concentrazione-morbidezza è da vino di altra categoria. Un muro di frutto che al tatto è crema, e che al gusto bilancia con rotondità armoniosissima la sua acida e tannica, maestosa struttura. Chapeau.