Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Damare Bianco 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Diadema Wine & EVO
Un bicchiere di grande finezza ed eleganza visto l'inossidato nitore delle sue note olfattive quello di Diadema Wine & EVO. Il D'Amare Bianco 2019, con un tatto di rilevante densità, evoca allora suadentissima e inossidata la polpa della pera; il D'Amare Rosato 2019 quella d'una polposa ciliegia matura, il D'Amare Rosso 2018 un cassis di eccezionale souplesse morbido-tannica gustativa. Gran vino il migliore, il Diadema Rosso 2018. Qui scende in campo, viola, la mora. Che con la nerezza della sua mirabile fittezza nativa, con la dolcezza della sua bacca perfettamente matura, tornita di spezie del rovere di purissima suadenza espressiva, ai nostri sensi rifulge come di frutto un diadema.

Damare Bianco 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP8,6
ACQ8,2

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 30%, Viognier 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-20

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ProduttoreDiadema Wine & EVO