Già di densità maestosa, e di morbidezza armoniosa i rossi di Cantina Trexenta, con il più tannico e potente Alter Nos 2017, il più suadente Cannonau di Sardegna Doc Baione 2017 e il più turgido e polposo Cannonau di Sardegna Doc Goimajor 2019, sono i bianchi di questo produttore a rivelare più alto il valore viticolo ed enologico di questo bicchiere. Con l'uvosità densa e glicerinosa del Sant'Efis 2017, la fragranza albicoccosa del Vermentino di Sardegna Doc Monteluna 2019. Gran vino il migliore, tale in assoluto della tipologia: il Vermentino di Sardegna Doc Contissa 2019. Esemplare la suadenza in cui è avvolta la sua vivida acida spina, mirabile l'inossidata purezza olfattiva dovuta a virtuosa enologia trasformativa. Complimenti.