Eccellente per la maestosa concentrazione estrattiva il Chianti Classico 2017 della Fattoria di Rietine. Poderoso in speziosità del rovere il Tiziano Rosso 2015, il più balsamicamente evoluto. Di gran suadenza palatale il ribes vanigliato e mentoso del Chianti Classico Riserva 2015. Di somma potenza e massima concentrazione il frutto del Primero 2015, una vera forza della natura quanto a consistenza, di ottima nitidezza e di mirabile suadenza il suo ribes interminabile in aroma.