Il Rosso Decugnano 2017

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie in dolce accordo, ad altissimo volume aromatico. Pochi i vini che nonostante il nero violaceo del colore riescono ad esprimere dolce morbidezza frutto/speziata invece di chinose od amare note di caffé. Qui ci siamo, la suadenza promana abbondante, densa, continua e netta sin dalla prima inspirazione olfattiva. Che limpida e inossidata rifulge di vanigliata mora. Qualificante più ancora del dosaggio frutto/spezie, il balance gustativo morbidezza/tannino. La dolcezza del profumo trasla infatti compiutamente al palato, avvolgente con il suo polposo sapore sia in ingresso che in deglutizione. Un'uva costitutiva fittissima e compiutamente matura alla base di una piacevolezza sensoriale tanto consistente e favolosamente equilibrata. Un frutto in gran vino, nitidamente, enologicamente trasformato.