Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Ja'nare - La Guardiense
Solo vini eccellenti da La Guardiense. Tali anche i due spumanti, con la QVID Falanghina Brut e con il QVID Rosato Brut che sfoggiano entrambi gran morbidezza palatale ed eccellente nitore olfattivo. Con l'Aicon Brut 2018 che svetta ancor più per floreale fragranza d'aroma. Un'esecuzione di limpidissima enologia esecutiva come d'altronde è rivelato dal rosato Ambra Rosa 2019, dal turgido Aicon Aglianico 2018. Somma concentrazione estrattiva svela l'Aglianico Lùcchero 2017, davvero impressionante l'ammontare del suo estratto. Il migliore del tasting è lo Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2019, stabilmente fra le migliori della varietà con il suo tropicaleggiante e agrumeggiante frutto che spicca per polpa e nitore rivelando una stupenda, imperfettibile morbidezza gustativa. Chapeau.

Janare Senete Falanghina Dop Sannio 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccezionale suadenza gustativa, mirabile potenza di frutto e di fiore all'olfatto. In un'aria olfattiva tersa, fresca, sfavilla il grado alcolico, distillando profumi, avvolgendo in glicerina il suo denso estratto, sferzando d'uva e melone l'aroma. Il palato di tal perfetta morbidezza avverte il riscontro della densità del contatto (la polpa nel durante di bocca il grado lo riveste), la giustapposizione fra acidità e rotondità di gusto, la completa assenza dell'amaro. Subito allora nel dopo bocca si avverte lungamente, suadentemente risfavillare il suo nitido e polposo aroma di frutto. Sigillo della sua impeccabile enologia esecutiva che lo rende un grande vino.

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP8,9
ACQ9,0

Regione Campania (Benevento)
Tipologia Falanghina
Tipo Bianco
Vitigni Falanghina

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Falanghina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-15

Altre Annate

ProduttoreJa'nare - La Guardiense