Davvero alta la qualità analitica e sensoriale dei vini presentati da Li Ciuri. Il che sostanzia e significa una cremosa, morbida, inossidata splendenza di frutto nei loro profili. I rossi Terre Siciliane Lu Meli Appasimento 2019 e il Terre Siciliane Syrah 2019 presentano analoga eccellenza di concentrazione e morbidezza gustativa, entrambi sfoggiando profumi limpidissimi e turgidi grazie alla bontà dell'enologia di trasformazione. Aspetto che i bianchi come il Sicilia Doc Grillo 2019 e il Terre Siciliane Zibibbo 2019 accentuano con ancor maggiore integrità ossidativa e olfattivo bagliore. Il migliore è il Sicilia Doc Nero d'Avola 2019: ciliegia nera, mora ai vertici della definizione e del turgore aromatico varietale, con la sua polposa fittezza, la sua avvolgente morbidezza palatale a recare piacevolissima espressione a tal sua cristallina fragranza d'aroma. Chapeau.