Limpido e fragrante nelle sue floreali note olfattive, il Core Bianco 2019 è campione di eccellente morbidezza palatale. Il Core 2017 ha invece rete estrattiva maestosa e suadenza gustativa di rotondità avvolgente. Fra i migliori rossi d'Italia si conferma il Montevetrano 2018, tanto denso quanto limpido e inossidato il suo cassis, tanto equilibrato quanto lungo, maestoso, sempre elegantemente espressivo.