Un frutto perfino floreale svela il Langhe Nascetta 2019: vino di polpa fitta, di pronunciata morbidezza palatale, di gran nitidezza enologica esecutiva. Pulizia e integrità ossidativa assai alta che anche il poderoso Dolcetto d'Alba 2019 rivela con gran definizione e intensità nel suo ciliegioso e carnoso aroma. Di gran caratura i Barolo Cannubi, tanto il 2016 quanto il Barolo Cannubi Riserva 2014 si ammirano di superiore souplesse palatale e di limpidissimo, balsamico candore olfattivo. Il miglior vino fra quelli presentati da L'Astemia Pentita è la Barbera d'Alba Superiore 2018: non solo una concentrazione estrattiva massima e perciò dagli spettacolari riverberi visivi, olfattivi e gustativi, quant'anche una rotondità palatale assai armoniosa, e un'inossidata, speziata livrea di mora e di viola dotata di stupenda energia profusiva. Chapeau.