Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Mezzacorona

Bianchi di rara fitezza son lo Chardonnay Riserva Castel Firmian 2018 e il (Musivum) Pinot Grigio Vicinia 2016 presentati da Mezzacorona. E la suadenza floreale della Nosiola Castel Firmian 2019, lo spettacolare aroma varietale inossidato e cristallino del Sauvignon Castel Firmian 2019 sottolineano la nettezza della mano enologica qui attiva. Valore di trasformazione puro che anche il cassis del Teroldego Rotaliano Castel Firmian 2019, lo speziato ribes del Teroldego Rotaliano Riserva 2016 svelano in profumi di grande integrità ossidativa residua e di nitido splendore. Il migliore del tasting è il Gewürztraminer Castel Firmian 2018, poderoso, pastoso, potente eppur suadente avvolgente e balsamico nella sua armoniosa espressione. Un gran vino, chapeau.

Gewürztraminer Castel Firmian 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che frutto, che fiore, che suadenza di mentoso candore. La mimosa, la primavera esprime questo vino, e che grande suadenza palatale, mai amara, morbida, mai stucchevole, fragrantissima anch'essa. L'equilibrio è la sua dote favolosamente migliore. Non si può dire dolce, ma di morbidezzza palatale, di setosità veramente esaustiva. A sopportare il suo carico di rotondità, l'acidità, la fragranza cristallina della sua vena nativa d'aroma. Un bagliore di frutto e di fiore che non conosce nuvola alcuna. Solo linfacea suadenza, clorofillosa prestanza di tersa frescura. E di concentrazione densa e pura. Un fuoriclasse viticolo ed enologico che celebra in uva il suo polposissimo aroma.