Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Porto di Mola

Bicchiere dalle note sensoriali virtuose quello di Porto di Mola. Di non comune densità estrattiva il Fiano Roccamonfina Colle Lepre 2019, il Petratonda 2019 è campione che porge le note varietali, aromatico-esotiche della Falanghina con morbidezza e limpidezza olfattiva mirabili. Doti che il Campo dei Fiori Rosato 2019 conferma con grande equilibrio fra suadenza, acidità e tannino. Di consistenza maestosa i rossi, con il Camporoccio 2017 d'interminabile persistenza d'aroma, il Contra del Duca Riserva 2013 di massima concentrazione estrattiva. Uno spettacolo impenetrabile la fittezza della sua carnosa ciliegia nera speziata. Il migliore è il Campania Rosso Peppì 2017, il più performante nel compendiare potenza e suadenza, forza ed eleganza nel suo balsamico, limpido richiamo ad un mentoso cassis.

Campania Rosso Peppì 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo frutto cremoso eccelle in fittezza, maturità, in potenza, in turgore di mora e lampone. Il tannino ne rinforza gli esiti, ne intrama la fibra, ne spessora la polposità granulosa. Il mix frutto/spezie, dolcemente accordato, brilla in dolcezza per nettezza e schiettezza. E la sua dolcezza clorofillosa e linfatica, pel suo possente alcol, che diviene maestoso e suadente vettore. Tutto così, con gran fluidità suadente, con gran naturalezza espressiva, con nettissima limpidezza effusiva. Un vino dalla souplesse morbido tannica avvolgente, di polposità davvero turgidamente e mentosamente ammirata. Un aroma di suadentissima possanza espressiva. Un gran vino.