Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Barone di Valforte

Molto nitidi nei profumi, e morbidi al gusto i bianchi delle Tenute Barone di Valforte. Potente il Pecorino Abruzzo 2019, avvolgente il Trebbiano d'Abruzzo Villa Chiara 2019, di magnifica suadenza palatale la Passerina Abruzzo 2019, così morbida nell'evocare la sua polpa di pesca fresca e netta in aroma. Di ciliegiosa, polposa ricchezza il Cerasuolo Valforte Rosè 2019; frutto che si accentua in toni di tinta e potenza nel Montepulciano d'Abruzzo 2018. Gran vino il Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015, non solo di consistenza maestosa e mai aggressivo al palato, quanto ancor più pulito e inossidato nel suo evocare cassis e mora delicatamente avvolti in vanigliate nuances del rovere di elevazione. Complimenti.

Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che potente gentilezza, che turgida dolcezza la sua polpa di visciola e prugna suadente, fittissima e ancora ben viva. All'olfatto di genuina fragranza: spore olfattive mai chinose o bucciose, spore olfattive abbondanti, dell'originaria integrità e dolcezza. Non cala l'impressione di souplesse dal profumo al palato, durante di bocca ove solitamente, rispetto all'olfatto, s'avverte più amaro il gusto del tannino. Qui la polposità mai chinosa dominante in aroma è la stessa che s'avverte nel suo armonioso durante di bocca, nel suo lungo, sempre acceso persistere in deglutizione.