Di caratura eccellente i Valpolicella presentati da Campagnola Giuseppe. Dal poderoso balsamo di spezie il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018, dalla ciliegia carnosa e prima il Valpolicella Classico Le Bine 2019, dalla finezza e dalla limpidezza enologica impeccabile il vivido cassis speziato del Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini 2018. Dalla concentrazione somma in nerezza e dolcezza di frutto il Recioto Casotto del Merlo 2017: vera essenza di mora glassati da balsamiche spezie. Il miglior vino è l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2015. Massimo in spessore e potenza, il profondersi in aroma e gusto del suo favoloso ammontare di prugna in mentosa confettura, della sua violastra e ultramatura uva nativa è pura essenza distillata dal suo etereo sorgere più ancor che dall'arder del sole.