Tre vini di eccellente levatura presenta la Cantina Clavesana. Il Langhe Nebbiolo Terra 2017 è morbidissimo con il balsamo di ribes e di spezie che sì avvolgente propone. La Barbera d'Alba Superiore Terra 2017, poderosa e carnosa con la sua acidità viva e il suo fitto tannino. Il migliore è il Dogliani Superiore 2017: per chi ama il varietale di ciliegia e nera e mora, sì violastro della sua uva nativa, trova in questo campione un frutto di superiore souplesse palatale, di impeccabile limpidezza enologica d'esecuzione. Complimenti.