Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pinot Grigio Collio 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Pighin
Continua a crescere il valore della proposta di Pighin. In particolare dei bianchi, pur se il Cabernet Collio 2017 svela gran morbidezza palatale e il Soreli 2018 appaga con la sua densità cremosa e il suo suadente assieme. Le versioni bianche del Collio sentono la potenza del sole, mentre quelle del Grave rivelano più alta l'integrità ossidativa del loro aroma varietale. Poderosa allora la fragranza di pesca del Sauvignon Grave del Friuli 2019, la florealità della Ribolla Gialla Venezia Giulia 2019, il melone del Pinot Grigio Grave del Friuli 2019. Gran vino il Friulano Collio 2019, di spettacolare e rara concentrazione, il suo tatto è denso come la polpa del frutto originale, e così la sua definizione e la sua souplesse palatale. Il migliore in assoluto è la Malvasia Collio 2019: stupendo il fiore che ai suoi livelli d'integrità ossidativa e di pulizia olfattiva s'inserta così radiosamente con la polpa del suo uvoso spessore. Complimenti tanto all'enologo quanto al viticoltore.

Pinot Grigio Collio 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,3
VP8,5
ACQ8,4

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Pinot Grigio
Tipo Bianco
Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 26.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 2/12 settembre
Fermentazione 18 giorni

Vigneto

Superficie 8
Esposizione sud-ovest
Terreno ponca (roccia marnosa) con buon trattenimento idrico
Altimetria 160/180
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune loc. Spessa di Capriva, Gorizia
Prima annata 1981

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-06

Altre Annate

ProduttorePighin