Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Celli
Tanto il Campi di Fratta Pagadebit di Romagna 2019 quanto il I Croppi Albana Secco di Romagna Docg 2019 rivelano l'aroma varietale di queste autoctone romagnole con gran pulizia olfattiva, con morbidezza armoniosa, con ottima fittezza estrattiva. Si sale decisamente di valore con i vini della serie Bron & Rusèval: il Bron & Rusèval Sangiovese Igt Forlì 2017, di grande nitore olfattivo, con le spezie calibrate e limpide e con note di ciliegia nera di alta integrità ossidativa residua. Più morbidamente avvolgente il Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2017, setoso e poderoso nel suo manto ben fuso di tannino, polpa e spezie del rovere di elevazione. Il migliore è il Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2019: anche qui molto ben dosata e linfatica la speziatura, con l'uva che di polpa morbidissima ammanta la lignea livrea, e con il vino che denso esprime con suadenza splendida palatale la sua alta caratura qualitativa. Complimenti al bicchiere Celli, che cresce netto di valore.

Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

rari i bianchi della sua fittezza e del suo equilibrio, con il contatto con la papilla che induce la sensazione di cremosità, di velluto, di ricchezza e densità del suo estrattivo manto. Poi la maturità della nativa uva, che dolcezza e morbido slancio dà, ad ogni sua manifestazione effusiva. Il profumo ha volume, aria, fragranza e tersità da integrità realizzativa e ossidativa virtuosa. I suoi richiami, suadenti oscillano dalla polpa di banana al fiore, mai accendendo rusticità o vibrazioni distorcenti, sempre dispensando aroma speziato limpido e di mirabile calibratura. Una base viticola di superiore concentrazione, una trasformazione enologica di grande perizia tecnica, rispettosissima del suo primo, naturale valore.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,9
ACQ8,2

Regione Emilia Romagna (Forlì-Cesena)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 85%, Incrocio Manzoni 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia 1° settimana di settembre
Fermentazione 20 gg
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 2
Esposizione est/sud-est
Terreno medio impasto argilloso
Altimetria 250
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Bertinoro
Prima annata 1999

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-07-03

Altre Annate

ProduttoreCelli