Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Librandi

Rossi di maestosa concentrazione e di balsamica morbidezza gusto-aromatica si rivelano tanto il Magno Megonio 2018, più turgido, quanto il Gravello 2018, più suadente ed evoluto. Vini entrambi di caratura superiore. Quindi il frutto ciliegioso del Terre Lontane 2019, rosato tanto denso quanto avvolgente e integro nel suo avvolgente profumo. Ma sono quest'anno i bianchi presentati da Librandi a svettare per qualità complessiva. Uva fitta, perfettamente matura, che una trasformazione enologica illibata rende della sua inossidata splendenza aromatica nativa. Il Critone 2019, l'Asylia Bianco Melissa 2019 sono entrambi di spettacolare integrità ossidativa e olfattiva e perciò di piacevolezza prima. Il migliore del tasting è l'Efeso 2019, armonioso e impeccabile in nitore di profumo, la sua concentrazione estrattiva è quella d'un rosso di superiore categoria. Complimenti per il sostanziale incremento di fragranza di questo valente bicchiere.

Efeso 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che densità e che compiuta maturità di frutto: una polpa di banana e d'uva solare, densa, di eccellente nitidezza olfattiva. Frutto e acidità in dolce, cremosa, evoluta alternanza. In soffice e coesa complessione. Unione compenetrata di superiore maturità di frutto, di qualità e fragranza di aroma, da ottima enologia d'esecuzione. Il turgore residuo delle note del frutto impediscono alla solarità del quadro di risultare meno che intensamente espressivo. La pulizia della trasformazione non altera né l'originale né la derivativa suadenza. La souplesse allora fragrante, levigatissima carezza. Un gran vino bianco, di viticolo ed enologico splendore.