Di gran fittezza e di cremosità speziata il rosso Merlot Giò 2019, con i bianchi presentati da Viticoltori Ponte che si distinguono per la limpidezza enologica esecutiva. Inossidati elimpidi i profumi varietali tanto del Manzoni Campe Dhei 2019, potente, quanto del polposo Chardonnay Giò 2019. Ma i vertici di limpidezza e pulizia olfattiva li toccano i Prosecco con i loro uvosi, tersi, intensi profili floreali, e con la ciliegiosità dell'Aurora Rosé di avvolgente turgore espressivo. La gran suadenza palatale del Prosecco Treviso Extra Dry Millesimato 2019, la cristallina vena di mela accanto all'uva del Prosecco Treviso Extra Dry. Il migliore in assoluto è il Prosecco Treviso Campe Dhei Millesimato Extra Dry 2019, questo non solo specchiato e clorofilloso, ma anche ben fitto nella sua polpa che densa spuma con splendida fragranza di brio. Complimenti.