Un Pecorino 2019 di rilevante fittezza e ancor più di mirabile suadenza di sapore; un Ghiaiolo 2019 allo stesso modo equilibrato e di limpidezza olfattiva ancora superiore. Splendida l'enologia esecutiva del Vermiglio 2019: rosato di ciliegiosità tanto inossidata quanto illibata in aroma. Poderoso nel suo balsamo di ribes speziato il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2015: possente, morbidamente ci avvolge il suo frutto al palato. Il migliore è il Podere La Regia Specula 2017. Violastro, impenetrabile, sin dall'occhio segnala la concentrazione, la morbidezza, la nettezza che ancora ha il suo frutto pur dopo l'enologica trasformazione. Complimenti a Orlandi Contucci Ponno, un bicchiere che continua a migliorare in integrità d'aroma.