Pare di avere in bocca la bacca dell'uva quando il Goldmuskateller 2019 di Cantina Produttori San Paolo rilascia il suo aroma. Un vino di nitore e fragranza mirabile, di suadenza palatale pressoché perfetta. Bilanciato e setoso il Weissburgunder Plötzner 2019, con il Sauvignon Gfill 2019 di eccellente spinta olfattiva varietale, e con il dolce Aurie Petit Manseng Mitterberg Igt 2018 che con gran freschezza e potenza svela la sua essenza uvosa con pastosa e speziata riverberazione. Gran vino il migliore del tasting, il Gewürztraminer Justina 2019: ai suoi altissimi livelli di concentrazione, la densità e la potenza dell'espressione avvolgono di crema d'uva e di banana ogni nostro recettore. Complimenti.