Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Marco Bonfante

Davvero molto limpido e inossidato il profilo olfattivo del Perstè Roero Arneis 2019 presentato da Marco Bonfante Winery, fragrante la sua densa polpa di pera. Di rilevante piacevolezza anche l'agrumeggiante uvosità del I Ronchetti Gavi del Comune di Gavi 2019, campione dal binomio fittezza-morbidezza assai a punto. Spettacolare la concentrazione estrattiva del Menego Barbera d'Asti Superiore Docg 2016, poderoso e di massima portanza estrattiva col suo infinito echeggiare di ribes speziato. Allo stesso modo di concentrazione massima, e spettacolare, il Bricco Bonfante Nizza Riserva 2016. Il migliore del tasting vista la morbidezza e l'integrità enologica esecutiva che il suo gran frutto, vestito di mora e di viola, profonde con volume eccezionale.

Bricco Bonfante Nizza Riserva 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual maestosa, massima concentrazione estrattiva! Di rara, viva, avvolgente ricchezza la prugna di questo gran vino. Un campione allora di tinta accesa, vivida nel suo brillare viola. Un campione dall'estratto ricchissimo, dal sentito tannino, dall'acidità profilante e croccante. Su tutto vince la polpa, la fragranza, la novità in aroma e in turgore d'un vino che è frutto di uve eccezionalmente mature, integre, aromaticamente sanissime. In mezzo a un nero mare di rossi tiranneggiati dal tannino, la sua setosità potente, la sua glicerinosità fragrante s'impongono per equilibrio e speziosità d'aroma. Una espressione vigorosa in cui, come in natura, a regnar son l'armonia e la congenita essenza in aroma del frutto.