Bicchiere di eccellente tenore qualitativo si rivela quello della Tenute Falezza - San Felice. Il Bianco dei Falezza Veronese 2019 svela eccellente morbidezza palatale, con la sua polpa uvosa che tonda avvolge la sua acidità potente; ancor più netto e inossidato all'olfatto il Campo Planum Chardonnay/Garganega 2019, vino di densità rara oltre che splendidamente avvolgente. Di limpidezza enologica ancor più cristallina, la spuma di frutto che briosa effonde il Vino Spumante Rosè, con il Recioto Della Valpolicella 2016 che per binomio rotondità/purezza risalta tra i migliori della categoria. Grande la concentrazione estrattiva dei rossi, con l'Amarone della Valpolicella Tenute Falezza Family 2017 di balsamica persistenza e la Corvina Veronese 2018 dal frutto di mirabile espressione per polposità e suadenza. Il migliore del tasting è l'Amarone della Valpolicella Riserva Tenute Falezza Family 2015: concentrazione e possanza massima, gran rotondità palatale in un quadro olfattivo di speziata fragranza e di ottimo nitore. Complimenti.