Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Rosé Spumante Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Il Ponte
Splendida la limpidezza olfattiva del T-Lex Ansonica 2019: un bianco di densa polpa, di morbidezza armoniosa e di cristallinità aromatica pressoché totale. Enologia di trasformazione mirabile ravvisabile anche nella briosa e ciliegiosa fragranza del Rosé Spumante Dry, nella carnosa ciliegia nera che pulsa ancor viola nel T-Lex Capalbio 2018. Di stupenda dolcezza gustativa la fragola e la composta di mentosi frutti di bosco del 469 Aleatico Passito 2019. Si rivela un gran vino il migliore presentato da Il Ponte. Il suo Aslec Sangiovese Toscana 2017 svela anzitutto una fittezza e una potenza sovrana. Quindi una souplesse fra morbidezza acidità e tannino di gran bilanciamento al sapore, una limpidezza olfattiva, un'integrità ossidativa residua tal che inviolata domina la sua balsamica mora. Chapeau.

Rosé Spumante Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,0
ACQ7,3

Regione Toscana (Grosseto)
Tipologia Spumante Charmat
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Aleatico 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.200 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-06-18

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ProduttoreIl Ponte