Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Citra

Eccellenti i tre bianchi presentati da Codice Citra. Il Pecorino e la Cococciola Superiore Ferzo 2019 rivelano analoga fittezza, suadenza, nettezza enologica d'esecuzione. Più lieve in estratti la Passerina Superiore Ferzo 2019, questa ancor più equilibrata e inossidata nella sua limpida espressione. Di caratura superiore alla media nazionale gli spumanti, con il Fenaroli Brut 36 Mesi Millesimato 2015 di morbidezza rara, il Fenaroli Brut 12 Metodo Classico 2017, potente, cremoso e di limpidezza d'aroma di gran turgore. Poderoso in speziatura il Ferzo Montepulciano d'Abruzzo Teate Riserva 2016, favoloso in balsamica suadenza d'aroma il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Laus Vitae 2016. Il migliore del tasting è il Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017: non solo di consistenza maestosa, non solo netto e calibratamente speziato in aroma, ad entusiasmare è infatti la sua souplesse morbido-tannica palatale che evoca la polpa di mora, vivida, turgida, spezita e perfettamente matura. Complimenti.

Caroso Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non unicamente puntato sulla potenza carnosa e nera del tannino, riesce a conquistare per la sua dolce, nitida, speziata morbidezza di ciliegia nera parzialmente appassita. La menta bacia il frutto, ad esso accordata per rotondità e levigatezza d'aroma. Ne nasce un balsamo che carezza ad ogni contatto, sia esso di naso o di linguale papilla. Con il tatto che dalla souplesse del gusto riceve aumento d'impressione di morbidezza, con tutto il vino che da questo felpato e rotondo tocco trae volvente e armonioso, volumetrico giovamento. Un vino dall'estratto maestoso e di limpida enologia esecutiva, dall'inossidato frutto di suadenza e piacevolezza avvolgente.