Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Termine Grosso Calabria South Italy

Davvero fragranti e limpidi all'olfatto i due rosati presentati da Termine Grosso: assai densi in particolare nel caso del Luna Piena 2019, ma di un frutto aromaticamente intonso tanto linfatico e vivo. Doti di limpidezza enologica esecutica che rendono ancor più suedente e mai amaro il loro profilo gustativo. Anche il Donnanó Bio 2018 è bianco di rara fittezza e di morbidezza palatale eccellente. Di gran potenza speziata il Giglio Nero 2017, il Don Fabrizio 2018 stupisce per la sua mirabile souplesse morbido-tannica, colpisce per l'impenetrabile concentrazione dei suoi succhi, all'olfatto rivelando frutto e spezie in eccellente equilibrio aromatico espressivo. Un gran vino.

Don Fabrizio 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una gran polpa di morbido e balsamico frutto sfodera pastoso questo vino. Davvero maestosa la sua misura estrattiva, che fin dall'occhio il suo ruotare e calare verticale dalla parete del bicchiere è segnato di dense, untuose e lentissime arcate. Vello di polpa liquida di focosa glicerina che ha cura di ammantare setosamente il suo mix di spezie e di polpa di prugna favolosamente passita. Una balsamica celebrazione di potenza ed essenzialità della natura, un vino di polposa ricchezza e speziosità di frutto. Così suadentemente apprezzato, così viticolturalmente selezionato ed enologicamente curato.