Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dama con L'Ermellino Pinot Grigio Rubicone 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Da Vinci I Capolavori
Le migliori gemme viticole ed enologiche italiane in versioni di puro valore sostanziale nella gamma Da Vinci I Capolavori. Vini dalle non comuni doti analitiche e quindi sensoriali, proposti in veste e nome di altrettanto mirabile, leonardiana, bellezza formale. Il San Giovanni Battista Brunello di Montalcino 2012 ai vertici della denominazione grazie alla sua armoniosa morbidezza gustativa, alla nitidezza enologica esecutiva e alla maestosa fittezza della sua livrea. Il Vergine delle Rocce Chianti 2018 deliziosamente, carezzevolmente speziato e dalla rotondità palatale di sfericità totale; il Vergine delle Rocce Chianti Riserva 2016 il cui binomio polpa-fragranza rende alla sua mora in confettura suadenza espressiva eccezionale. Il Ritratto di Musico Barolo 2014, un classico dalla souplesse morbido-tannica di sapore balsamicamente, poderosamente eccellente. Il Bacco di Leonardo Amarone della Valpolicella 2014, che avvolge la potenza di foco del suo frutto nella sua speziata e sinuosa seta glicerinosa. Infine il Dama con L'Ermellino Pinot Grigio Rubicone 2019, con il suo puro e silvestre varietale d'uva e melone. Un gran vino che inossidato e candido si porge gustativamente polposo con il suo aroma di fragranza floreale. Il miglior Pinot Grigio dell'anno e fra i migliori bianchi italiani in assoluto, chapeau.

Dama con L'Ermellino Pinot Grigio Rubicone 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
33
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

molto fiore al profumo di questo vino. La dolcezza del polline che esalta quella della bianca polpa di banana e pera, quella della glassa di zucchero delle sue uvose fragranze olfattive. Si sono spesi tutti i vocaboli della sua suadenza, che non solo all'olfatto fragrantemente brilla, ma che ancor più al suo rotondo gusto delicatamente sfavilla. Un campione che tra l'altro rivela un raro spessore d'estratto, una mirabile, intensa, distillata potenza espressiva. Enologia e viticoltura eccellenti che qui rendono puro, l'universale piacere del suo uvoso frutto. Un gran vino, il miglior Pinot Grigio italiano dell'anno, chapeau.


Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Pinot Grigio
Tipo Bianco
Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2021 Degustato il 2020-05-29

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ProduttoreDa Vinci I Capolavori