
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Cantina Colle Moro
Spiria Cococciola 2019
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza31
Equilibrio32
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
qual linfatico fiore sulla sua portante di pura uva, di levigata pera matura. L'estratto tale da porgere sempre un richiamo analogico di densità come polposa, non un richiamo alla volatile aromaticità quindi, ma davvero alla pura essenza di ogni dolcezza di frutto evocata. Potenza, ricchezza che han modo di giungere con una souplesse acido/morbida davvero armoniosamente bilanciata, con un nitore enologico esecutivo, che l'originario portato della materia prima, la sua tecnica trasformazione, rivelano l'assenza di qualsiasi improprio distorsore come di qualsiasi ossidata inflessione. Un fuoriclasse di pulizia e consistenza che la suadenza rende gran vino.
Altri indici qualitativi
QQ8,0
VP10,6
ACQ9,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cococciola
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Economico
Altre Annate
ProduttoreCantina Colle Moro
