Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Spiria Cococciola 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Cantina Colle Moro
Maestosi i due rossi presentati dalla Cantina Colle Moro. Il poderoso Alcàde Montepulciano d'Abruzzo 2016 si rivela di eccellente limpidezza enologica esecutiva con la sua ciliegia nera speziata turgida e di definizione pura. balsamicamente evoluto il ribes del Mila Montepulciano d'Abruzzo 2016, pure questo estrattivamente cremoso. La fragranza dell'aroma, l'inossidata nettezza dei diversi varietali rende il Club Cerasuolo d'Abruzzo 2019, il Calèa Trebbiano d'Abruzzo 2019 e l'Alianto Pecorino 2019 vini di mirabile levatura qualitativa. Il migliore del tasting è lo Spiria Cococciola 2019, non solo per la sua densa e avvolgente struttura, ma ancor più per l'intonsa splendenza della sua fase olfattiva. Un'albicocca insertata di linfa di fiore che svela l'integrità enologica di questa virtuosa mano trasformativa. Complimenti.

Spiria Cococciola 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
32
Integrità
=
92
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual linfatico fiore sulla sua portante di pura uva, di levigata pera matura. L'estratto tale da porgere sempre un richiamo analogico di densità come polposa, non un richiamo alla volatile aromaticità quindi, ma davvero alla pura essenza di ogni dolcezza di frutto evocata. Potenza, ricchezza che han modo di giungere con una souplesse acido/morbida davvero armoniosamente bilanciata, con un nitore enologico esecutivo, che l'originario portato della materia prima, la sua tecnica trasformazione, rivelano l'assenza di qualsiasi improprio distorsore come di qualsiasi ossidata inflessione. Un fuoriclasse di pulizia e consistenza che la suadenza rende gran vino.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP10,6
ACQ9,3

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Cococciola
Tipo Bianco
Vitigni Cococciola

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cococciola

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Economico
Edizione 2021 Degustato il 2020-05-27

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ProduttoreCantina Colle Moro