Bacca del Merlo 2018

Sensazioni di Degustazione

all'occhio rivela una tinta dorata che garantisce sulla eccellente concentrazione delle sostanze disperse in soluzione. Il profumo appaga in intensità, in nettezza, in vivacità di frutto. Ciò senza mai porgersi rustico, sovraevoluto o fumoso, anzi sempre brillando per delicatezza e levigatezza d'effusione. Momenti più piacevoli del tasting alla percezione della morbidezza del palato: acidità e rotondità di polpa in ottima bilancia, stimoli che il farsi gusto della pulizia olfattiva, dona suadenti e avvolgenti quanto cremose piume. Con virtuosità enologica da ottima tecnica trasformativa. Un bianco di rara densità espressiva.