Butel Rosso Veronese 2018

Sensazioni di Degustazione

impressiona la novità ossidativa, la pulizia del profumo nativo del suo frutto: una ciliegia nera in confettura che ha la speziata dolcezza d'una ancor turgida mora. Impressiona tanto per la pulizia e l'integrità della trasformazione enologia intervenuta, quanto per la concentrazione e la morbidezza eccellente il cui merito esprime. Un vino di densa fittezza, di armonioso bilanciamento morbido-acido-tannico, di asssoluto nitore. Chapeau.