La pulizia dei profumi, la fragranza, l'integrità ossidativa residua assai alta rendono le Lugana presentate da Pilandro un piacere non solo olfattivo. Caratteristiche distintive che la Lugana Doc Pilandro 2019 e la Lugana Doc TereCrèa 2019 evidenziano con raro nitore, e che contribuiscono ad accentuare la levigatezza palatale e aromatica di questi armoniosi vini. Anche gli spumanti rivelano profili olfattivi assai cristallini, confermando le capacità enologiche trasformative di questo produttore. Così risaltano con briosità pulitissima tanto la Patricia Lugana Brut quanto il Bronzo Brut. Ma i risultati più qualificanti li consegue con i rossi questo bicchiere. Un vero spettacolo di concentrazione sono il Barbera Garda Centanni 2015 e il Merlot 110 e Lode: vini le cui uve compositive dovevano essere di polposità sublime stando al risultato della loro trasformazione in sì pastosi, maestosi vini. Gran vino è la Barbera Pilandro 2017, questa di eccezionale suadenza e di limpidissima enologia esecutiva con la sua marasca speziata che armoniosa ammanta della sua balsamica polpa i nostri recettori. Il migliore in assoluto è il Merlot Pilandro. il suo binomio fittezza-morbidezza, esaltato dal turgore e dal nitore del suo profilo olfattivo, al palato effonde sensazioni di polposità di ciliegia e mora di piacevolezza non comune. Un gran vino, effetto di rigorosa viticoltura e mirabile enologia, chapeau.