Bicchiere di eccezionale pulizia olfattiva quello di Cantine Riondo. Prova ne sia lo spettacolare profumo dell'Amarone della Valpolicella Casalforte 2015. Una congiunzione fra frutto, fiore e speziosità dolcissime del rovere che non ha macchia o inflessione ossidativa in alcuna vena. Con l'ensemble di massima suadenza e fragranza d'aroma che al palato d'acino è sfera. Uno fra i migliori rossi italiani in assoluto. Morbidezza altrettanto somma nella Corvina Veronese Casalforte 2017, fra le migliori in purezza mai testate. Doti di assoluta limpidezza olfattiva esaltate infine dai Prosecco e dal Pinot Grigio Casalforte 2018. Questo fra i più performanti nel binomio equilibrio/integrità testati quest'anno. Levigatissima polpa di melone e pera di fragranza prima. Complimenti.