Quattro vini di rara limpidezza olfattiva presenta La Ciocca-Res Uvae. In due casi di spettacolare nitidezza enologica esecutiva. In briosa suadenza di mora e di viola, il Gutturnio Frizzante Doc 2018 ha pochi eguali in questo millesimo nella denominazione. Carnoso e croccante l'inossidato ribes del Gutturnio Superiore Doc 2018. Il secondo vino di valor assoluto è il migliore: il Gutturnio Riserva 2015. La sua potenza cromatica e olfattiva trova pure al palato cremosa, sontuosa espressione. Ma è l'olfatto a stupire. Inossidato e balsamico il suo tesoro di mora e di viola sfolgora puro del suo nativo splendore. Complimenti.